Апельсиновый соус

Апельсиновый соус «Цитрусовое Чарование» — это яркое сочетание сладости и кислоты апельсинов. Он идеально подходит к мясу, курице и рыбе, придавая блюдам нежный цитрусовый аромат и изысканный вкус.

Ингредиенты
Порции: +10
  • Свежевыжатый апельсиновый сок 200 мл
  • Лимонный сок 30 мл
  • Сахар 50 г
  • Крахмал 1 ст.л
  • Вода 50 мл
  • Соль щепотка
  • Масло сливочное 20 г
Шаги
Печать
  • В кастрюле смешайте апельсиновый и лимонный соки с сахаром.
  • Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения, постоянно помешивая.
  • В отдельной миске смешайте крахмал с водой до однородности.
  • Медленно влейте разведенный крахмал в кипящий сок, постоянно помешивая.
  • Варите соус на медленном огне, пока он не загустеет, около 5-7 минут.
  • В конце варки добавьте сливочное масло и перемешайте до его полного растворения.

К чему подается соус:

Этот апельсиновый соус отлично подходит к курице, мясу и рыбе, делая их вкус более ярким и насыщенным.

Интересные факты о соусе:

Апельсиновый соус используется в различных кулинарных традициях мира, от китайской до французской. Цитрусовые соусы часто служат отличным дополнением к сладким и пряным блюдам.

Апельсиновый соус «Цитрусовое Чарование» — это простой в приготовлении соус, который придаст уникальный вкус и аромат любому блюду. Его можно легко адаптировать под различные виды мяса и рыбы, делая каждое блюдо особенно вкусным и ароматным.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
СОУСЫ
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: