Азифуд соус чили

Азифуд соус чили остро-жгучий — это соус, который сочетает в себе остроту и аромат. Этот соус вдохновлен богатыми вкусами азиатской кухни.

Ингредиенты
Порции: +10
  • Чили перец 100 г
  • Чеснок 30 г
  • Уксус яблочный 50 мл
  • Сахар 50 г
  • Соль 10 г
  • Вода 100 мл
  • Кукурузный крахмал 10 г
Шаги
Печать
  • В небольшой кастрюле смешайте воду, уксус, сахар и соль. Доведите до кипения.
  • Добавьте мелко нарезанный чили и чеснок, варите на медленном огне 10 минут.
  • Размешайте кукурузный крахмал с небольшим количеством воды и добавьте в кастрюлю для загустения соуса.
  • Продолжайте варить на медленном огне, пока соус не загустеет до желаемой консистенции.
  • Остудите и перелейте в блендер, измельчите до однородности.
  • Процедите через мелкое сито и разлейте по стерилизованным банкам.

К чему подается соус:

Идеально подходит к мясным блюдам, барбекю, а также может использоваться как маринад.

Интересные факты о соусе:

  • Остроту соуса можно регулировать, изменяя количество чили перца.
  • Чили содержит капсаицин, который придает ему жгучесть и полезен для здоровья.
  • Соус хорошо хранится в холодильнике в течение нескольких недель.

Азифуд соус чили остро-жгучий — это прекрасный выбор для любителей острых соусов. Его универсальность и яркий вкус делают его незаменимым дополнением к разнообразным блюдам.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
СОУСЫ
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: