Чесночный соус для шаурмы является неотъемлемой частью этого популярного блюда Ближнего Востока. Он придает шаурме особенную пикантность и аромат, делая каждый укус незабываемым.
- Чеснок 30 г
- Майонез 200 г
- Йогурт (густой) 100 г
- Лимонный сок 20 мл
- Оливковое масло 30 мл
- Соль по вкусу
- Очистите чеснок и измельчите его в пасту.
- В миске смешайте майонез и йогурт до получения однородной массы.
- Добавьте измельченный чеснок, лимонный сок и соль по вкусу. Хорошо перемешайте.
- Медленно введите оливковое масло, продолжая мешать до полного включения.
- Охладите соус в холодильнике перед подачей.
К чему подается соус:
Этот чесночный соус идеально подходит к шаурме, а также к другим блюдам Ближнего Востока, таким как кебабы и фалафель.
Интересные факты о соусе:
Чесночный соус для шаурмы обладает уникальным сочетанием остроты чеснока и кремовой текстуры майонеза. В разных странах рецепт чесночного соуса может варьироваться, включая различные специи и ингредиенты. Соус служит не только в качестве приправы, но и добавляет влажность шаурме.
Чесночный соус для шаурмы — это простой, но важный элемент, который обогащает вкус шаурмы и придает ей неповторимый характер. Он легко готовится и может быть адаптирован под личные предпочтения, делая его идеальным дополнением к любому блюду Ближнего Востока.
