Бальзамический соус — это изысканный и ароматный соус, который берет свое начало в Италии. Изначально он использовался как роскошное угощение и подавался в виде дополнения к разнообразным блюдам.
Ингредиенты
Порции: –+
- Бальзамический уксус 100 мл
- Оливковое масло 50 мл
- Мед 1 ст.л
- Горчица 1 ч.л
- Соль и перец по вкусу
Шаги
- В маленькой миске смешайте бальзамический уксус, оливковое масло, мед и горчицу.
- Тщательно перемешайте ингредиенты до получения однородной массы.
- Добавьте соль и перец по вкусу и снова хорошо перемешайте.
К чему подается соус:
Бальзамический соус идеально подходит для салатов, овощных блюд, а также в качестве маринада для мяса.
Интересные факты о соусе:
- Бальзамический уксус, используемый в соусе, имеет длительный и уникальный процесс ферментации.
- Традиционный бальзамический уксус стареет в бочках до нескольких лет, приобретая сложный аромат.
- Бальзамический соус является популярным выбором во всем мире благодаря своему богатому и многослойному вкусу.
Рецепт бальзамического соуса в домашних условиях — это простой и эффективный способ придать изысканность и пикантность вашим блюдам. Будь то салат или мясное блюдо, бальзамический соус добавит неповторимого вкуса и аромата.
