Имбирный соус — это уникальное сочетание восточных традиций и современных кулинарных тенденций. Используемый в азиатской кухне на протяжении веков, этот соус завоевал популярность по всему миру благодаря своему яркому, остро-сладкому вкусу.
Ингредиенты
Порции: –+
- Имбирь свежий 30 г
- Соевый соус 50 мл
- Мед 20 г
- Лимонный сок 10 мл
- Чеснок 10 г
- Перец чили 5 г
- Кунжутное масло 20 мл
Шаги
- Очистите и мелко нарежьте свежий имбирь.
- В миске соедините имбирь, соевый соус, мед, лимонный сок.
- Добавьте измельченный чеснок и мелко нарезанный перец чили.
- Введите в соус кунжутное масло, аккуратно перемешайте.
- Дайте соусу настояться в холодильнике в течение 30 минут.
К чему подается соус:
Идеален к овощным салатам, морепродуктам и легким блюдам из курицы.
Интересные факты о соусе:
- В традиционной японской кухне имбирь использовали для нейтрализации рыбного запаха.
- Имбирь обладает противовоспалительными свойствами, делая соус не только вкусным, но и полезным.
- Имбирный соус может служить не только заправкой, но и маринадом для мяса.
Имбирный соус рецепт для салата — это идеальное сочетание простоты приготовления и уникального вкуса, приносящее нотку экзотики в повседневное меню.