Ореховый соус для суши — это современное нововведение в мире японской кухни. Сочетание орехового вкуса с традиционными японскими блюдами добавляет неожиданность и глубину вкуса.
- Арахис 100 г
- Соевый соус 30 мл
- Мед 20 г
- Рисовый уксус 10 мл
- Сезамовое масло 15 мл
- Вода 50 мл
- Чеснок 5 г
- Имбирь 5 г
- Измельчите орехи в блендере до образования крупной крошки.
- В миске смешайте соевый соус, мед, рисовый уксус, сезамовое масло, воду, измельченный чеснок и имбирь.
- Введите измельченные орехи в соус.
- Переместите соус в кастрюлю и варите на медленном огне в течение 5-10 минут, пока соус не загустеет.
- Дайте соусу остыть перед подачей. По желанию отрегулируйте вкус, добавив дополнительный соевый соус или мед.
К чему подается соус:
Ореховый соус идеально подходит к суши и роллам, добавляя блюдам богатый и глубокий вкус.
Интересные факты о соусе:
Использование орехов в соусе для суши является нестандартным подходом, который объединяет восточные и западные кулинарные традиции.
Соус может быть адаптирован путем использования различных видов орехов, например, кешью или грецких орехов. Ореховый соус также может быть использован в качестве дипа для других азиатских блюд.
Ореховый соус для суши — это уникальное и вкусное дополнение к традиционным японским блюдам. Он легко готовится и придает оригинальный вкус любым роллам или суши, делая их еще более изысканными и запоминающимися.
