Овощной соус для макарон

Овощной соус «Primavera» — это легкий и ароматный соус для макарон, который идеально подходит для весеннего и летнего меню. Он сочетает в себе свежесть овощей и нежность специй, создавая неповторимый вкус.

Ингредиенты
Порции: +10
  • Масло оливковое 50 мл
  • Лук 100 г
  • Чеснок 2 зубчика
  • Морковь 100 г
  • Цукини 100 г
  • Болгарский перец 100 г
  • Томаты 200 г
  • Соль,перец по вкусу
  • Базилик, орегано 2 ч.л.
Шаги
Печать
  • Нарезать лук, чеснок, морковь, цукини, болгарский перец и томаты небольшими кубиками.
  • На сковороде разогреть оливковое масло, добавить лук и чеснок, обжаривать до золотистого цвета.
  • Добавить морковь, цукини, болгарский перец и томаты. Тушить на среднем огне 10-15 минут.
  • Посолить, поперчить, добавить базилик и орегано. Тушить еще 5 минут.

К чему подается соус:

Соус идеально подходит к спагетти, пасте и другим видам макарон.

Интересные факты о соусе:

  • Название «Primavera» означает «весна» на итальянском, что отражает свежесть и легкость соуса.
  • Этот соус можно варьировать, добавляя разные овощи в зависимости от сезона.
  • Традиционно соус не содержит мяса, что делает его отличным вариантом для вегетарианцев.

Овощной соус «Primavera» — это вкусное и здоровое дополнение к пасте, которое подчеркивает вкус свежих овощей и итальянских специй, делая обычные макароны изысканным блюдом.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
СОУСЫ
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: