Томатный шашлычный соус «Зеленая Волна» — это сочетание пряных вкусов и аромата свежей зелени. Вдохновленный традиционными рецептами соусов для барбекю, этот соус приобрел популярность благодаря своему богатому вкусу и универсальности.
Ингредиенты
Порции: –+
- Томатная паста 200 г
- Вода 100 мл
- Свежая зелень 20 г
- Чеснок 2 зубчика
- Лук репчатый 1 шт
- Сахар 1 ст.л
- Уксус 1 ст.л
- Соль и черный перец по вкусу
- Растительное масло 2 ст.л
Шаги
- Мелко нарежьте лук, чеснок и свежую зелень.
- В сковороде на растительном масле обжарьте лук до мягкости, затем добавьте чеснок и обжарьте еще 1-2 минуты.
- Введите томатную пасту, тщательно перемешайте с луком и чесноком.
- Добавьте воду, сахар и уксус, перемешайте и доведите до кипения.
- Введите мелко нарезанную зелень, соль и перец.
- Варите на медленном огне 5-10 минут до желаемой консистенции.
К чему подается соус:
Томатный соус с зеленью для шашлыка идеально подходит к мясным блюдам, особенно к шашлыку и другим видам барбекю.
Интересные факты о соусе:
- Соус из томатной пасты и зелени часто используется в разных культурах, добавляя уникальные местные ингредиенты.
- Простота приготовления делает этот соус доступным для любого, кто хочет добавить вкуса к своим блюдам.
Томатный шашлычный соус «Зеленая Волна» — это отличный способ усилить вкус мясных блюд, добавив к ним изысканную нотку. Простота его приготовления и богатство вкуса делают этот соус популярным выбором для любителей барбекю.
