Сладко-молочный соус

Соус «Сладкая Молочная Гармония» — это классический десертный соус, идеальный для добавления сладости и нежности к различным блюдам. Происхождение этого соуса не привязано к конкретной стране, он является популярным компонентом многих национальных кухонь.

Ингредиенты
Порции: +10
  • Молоко 500 мл
  • Сахар 100 г
  • Ванильный экстракт 1 ч.л
  • Кукурузный крахмал 2 ст.л
  • Желтки яичные 2 шт
Шаги
Печать
  • Нагрейте молоко в кастрюле до теплого состояния, но не доводите до кипения.
  • В отдельной миске взбейте желтки с сахаром до светлой однородной массы.
  • Введите кукурузный крахмал в смесь желтков и сахара, хорошо перемешайте.
  • Медленно добавьте теплое молоко в смесь желтков, непрерывно помешивая.
  • Перелейте всю смесь обратно в кастрюлю и готовьте на медленном огне, пока соус не загустеет. Постоянно помешивайте, чтобы избежать образования комков.
  • Введите ванильный экстракт после снятия соуса с огня.

К чему подается соус:

Этот сладкий молочный соус подходит к десертам, таким как пудинги, блины, фрукты, мороженое и различные выпечки.

Интересные факты о соусе:

  • Сладкий молочный соус может быть основой для других десертных соусов и кремов.
  • Этот соус легко приготовить даже для начинающих поваров.
  • Сладкие молочные соусы используются в кулинарии с давних времен и являются базой для многих классических десертов.

Соус «Сладкая Молочная Гармония» — это универсальный десертный соус, который добавит сладость и нежность к любому десерту. Его легко приготовить, и он идеально подходит для украшения и обогащения вкуса множества сладких блюд.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
СОУСЫ
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: