Сливочный соус для лазаньи — это вкусное и насыщенное блюдо, которое используется вместо традиционного соуса бешамель. Этот соус придает лазанье нежный и сливочный вкус, что делает блюдо более изысканным и аппетитным.
Ингредиенты
Порции: –+
- Сливки 300 мл
- Масло сливочное 50 г
- Лук репчатый(порезанный) 1 шт
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Мускатный орех щепотка
- Сыр Пармезан(для посыпки) 50 г
Шаги
- Нарежьте лук на мелкие кубики и подготовьте остальные ингредиенты.
- В глубокой сковороде разогрейте сливочное масло. Добавьте порезанный лук и обжаривайте его до мягкости и золотистой окраски.
- После обжаривания лука, добавьте сливки в сковороду. Постепенно размешивайте их с луком и доведите до кипения.
- По вкусу добавьте соль, черный перец и немного мускатного ореха. Эти приправы придадут соусу аромат и вкус.
- Доведите соус до нужной консистенции, оставляя его на огне и перемешивая в течение нескольких минут.
- Сливочный соус готов к использованию. Он может быть использован вместо соуса бешамель в лазанье.
К чему подается соус:
Сливочный соус для лазаньи идеально подходит для приготовления лазаньи, а также других паста-блюд. Он делает блюда более кремовыми и насыщенными.
Интересные факты о соусе:
- Лазанья со сливками вместо соуса бешамель — это альтернативный способ приготовления лазаньи, который добавляет уникальный сливочный вкус.
- Сливочный соус для лазаньи часто украшается пармезаном сверху, чтобы придать блюду дополнительную пикантность.
Сливочный соус для лазаньи — это отличная альтернатива традиционному соусу бешамель, придающая лазанье более насыщенный и кремовый вкус. Этот соус легко приготовить и подходит для разнообразных итальянских блюд. Попробуйте этот рецепт, чтобы насладиться богатым вкусом лазаньи с сливочным соусом.
