Сливочный соус из авокадо

Сливочный соус из авокадо — это современная интерпретация традиционных соусов, объединяющая кремовую текстуру авокадо с богатством сливок. Этот соус стал популярен благодаря тренду на здоровое питание и любви к авокадо.

Ингредиенты
Порции: +10
  • Спелое авокадо 200 г
  • Сливки 20-30% 100 мл
  • Лимонный сок 15 мл
  • Чеснок(измельченный) 10 г
  • Соль и черный перец по вкусу
  • Свежая зелень (например, петрушка или кинза) по вкусу
Шаги
Печать
  • Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и выложите мякоть ложкой.
  • В блендере смешайте мякоть авокадо, сливки и лимонный сок до получения однородной массы.
  • Добавьте измельченный чеснок, соль и перец по вкусу, снова хорошо перемешайте.
  • Перед подачей добавьте мелко нарезанную свежую зелень и еще раз перемешайте.
  • Подавайте соус немедленно, чтобы избежать потемнения авокадо.

К чему подается соус:

Соус авокадо со сливками прекрасно подходит для легких овощных салатов, морепродуктов, курицы или как дополнение к тако и буррито.

Интересные факты о соусе:

  • Авокадо содержит полезные жиры и антиоксиданты, делая соус не только вкусным, но и полезным.
  • Этот соус можно использовать как здоровую альтернативу майонезу в сэндвичах и бургерах.
  • Соус можно приготовить с различными видами трав и специй, чтобы добавить дополнительные нотки вкуса.

Сливочный соус с авокадо — это вкусное, полезное и универсальное дополнение к разнообразным блюдам. Его кремовая текстура и богатый вкус делают его отличной альтернативой традиционным соусам. Простота приготовления и возможность варьировать ингредиенты делают этот соус популярным выбором для любителей здорового питания.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
СОУСЫ
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: