Фунчоза, известная также как стеклянная лапша, популярна в азиатской кухне. Для неё характерно использование легких и ароматных соусов, которые подчеркивают её уникальный вкус.
- Соевый соус 30 мл
- Кунжутное масло 10 мл
- Рисовый уксус 10 мл
- Мед 15 г
- Чеснок 5 г
- Имбирь 5 г
- Семена кунжута 5 г
- Чили перец по вкусу
- В миске соединить соевый соус, кунжутное масло и рисовый уксус.
- Ввести мед, измельченный чеснок, имбирь и мелко нарезанный чили перец.
- Хорошо перемешать все ингредиенты до полного растворения меда.
- Добавить семена кунжута и еще раз перемешать.
- Дать соусу настояться в течение 10-15 минут, чтобы вкусы соединились.
К чему подается соус:
Этот соус подходит для фунчозы, салатов из стеклянной лапши, а также для других азиатских блюд.
Интересные факты о соусе:
Соусы с кунжутным маслом и соевым соусом широко распространены в азиатской кухне. Использование свежего имбиря и чеснока добавляет соусу пикантности и аромата.Соус можно адаптировать, регулируя количество чили для изменения остроты.
Соус для фунчозы – это идеальное дополнение к азиатским блюдам, предлагающее гармонию вкусов и ароматов. Он легко готовится в домашних условиях и может быть адаптирован под индивидуальные вкусовые предпочтения. Этот соус придаст блюдам из стеклянной лапши богатый и насыщенный вкус, делая их еще более привлекательными и аппетитными.
