Соус для гречки — это популярное дополнение к традиционному русскому блюду. Этот соус делает обычную гречневую кашу более ароматной и вкусной.
Ингредиенты
Порции: –+
- Томатная паста 50 г
- Вода 100 мл
- Лук репчатый 50 г
- Морковь 50 г
- Растительное масло 20 мл
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Зелень для украшения
Шаги
- На растительном масле обжарить мелко нарезанный лук до прозрачности, затем добавить тертую морковь и жарить до мягкости.
- Ввести томатную пасту к обжаренным овощам, тщательно перемешать.
- Добавить воду, довести до кипения, затем уменьшить огонь.
- Тушить соус на медленном огне в течение 10 минут, приправить солью и перцем.
- Подавать соус с гречкой, украсив зеленью.
К чему подается соус:
Этот соус идеально подходит к гречневой каше, а также к другим крупяным блюдам.
Интересные факты о соусе:
Гречка — традиционное русское блюдо, и соус для неё часто готовят без мяса. Добавление овощей делает соус более сытным и питательным. Этот соус можно легко адаптировать, добавляя различные специи и ингредиенты.
Соус для гречки — это простой, но вкусный способ обогатить обычное блюдо. Он легко готовится и делает повседневное питание более разнообразным и интересным. Этот соус является идеальным выбором для тех, кто ищет недорогой и вкусный способ придать новые вкусовые нотки традиционным блюдам.
