Томатный соус является классическим дополнением к мясным блюдам, в том числе к котлетам. Он прекрасно подчеркивает вкус мяса и делает блюдо более сочным и ароматным.
- Томатная паста 50 г
- Вода 100 мл
- Лук 50 г
- Чеснок 5 г
- Сахар 10 г
- Соль по вкусу
- Черный перец по вкусу
- Оливковое масло 20 мл
- Уксус яблочный 10 мл
- Мелко нарезать лук и измельчить чеснок.
- На сковороде на оливковом масле обжарить лук и чеснок до золотистости.
- Добавить томатную пасту, затем влить воду, хорошо перемешать.
- Добавить сахар, соль и черный перец, варить на медленном огне в течение 10 минут.
- В конце варки добавить уксус, перемешать и снять соус с огня.
К чему подается соус:
Томатный соус идеально подходит к мясным котлетам, куриным котлетам, а также может использоваться как соус для запекания котлет в духовке.
Интересные факты о соусе:
Томатный соус используется в кулинарии всего мира и имеет множество вариаций. Сочетание томата, чеснока и лука является классическим и создает глубокий вкус. Томатный соус можно легко адаптировать, добавляя различные специи и ингредиенты.
Томатный соус для котлет — это вкусное и универсальное дополнение к мясным блюдам. Простота его приготовления делает этот соус доступным для каждого, кто хочет обогатить вкус своих блюд. Этот соус является отличным выбором для тех, кто ищет натуральный и вкусный соус для повседневного приготовления пищи.
