Соус для креветок в кляре

Соус «Сладкий чили» является популярным дополнением к азиатским блюдам. Он обладает уникальным сочетанием сладкого, острого и кислого вкусов.

• Нарежьте чили перцы, измельчите чеснок.
• В кастрюле смешайте сахар и воду. Доведите до кипения, пока сахар полностью не растворится.
• В сироп добавьте чили и чеснок. Варите на медленном огне 10 минут.
• Добавьте уксус и варите еще 5 минут.
• Добавьте раствор кукурузного крахмала, непрерывно помешивая, пока соус не загустеет.
• Снимите соус с огня и дайте ему остыть.

К чему подается соус:

Этот соус идеально подходит к креветкам в кляре, а также к другим морепродуктам и блюдам азиатской кухни.

Интересные факты о соусе:

• Соус «Сладкий чили» является одним из самых популярных соусов в Таиланде.
• Его универсальность позволяет использовать его как в горячих, так и в холодных блюдах.
• Соус можно легко адаптировать к личным вкусовым предпочтениям, регулируя количество чили и сахара.

Соус «Сладкий чили» – это великолепное дополнение к креветкам в кляре. Он сочетает в себе сладость, остроту и кислоту, превращая простое блюдо в экзотический кулинарный опыт. Этот соус для креветок в кляре рецепт отличается простотой приготовления и способен удовлетворить разнообразные вкусовые предпочтения.