Соус «Гриль-Гармония» — это сочетание пряных и ароматных ингредиентов, созданное для дополнения блюд из курицы гриль. Он придает мясу особенную сочность и неповторимый вкус.
Ингредиенты
Порции: –+
- Томатная паста 100 г
- Чеснок 4 зубчика
- Мед 30 г
- Соевый соус 50 мл
- Оливковое масло 30 мл
- Уксус яблочный 20 мл
- Коричневый сахар 20 г
- Паприка 1 ч.л
- Черный перец молотый по вкусу
- Соль по вкусу
Шаги
- Обжарьте измельченный чеснок на оливковом масле до золотистого цвета.
- Добавьте в кастрюлю томатную пасту и мед, тщательно перемешайте.
- Влейте соевый соус и яблочный уксус, размешайте до однородности.
- Добавьте коричневый сахар, паприку, черный перец и соль.
- Тушите соус на медленном огне в течение 10-15 минут, пока он не загустеет.
К чему подается соус:
Соус идеально подходит к курице гриль, особенно к куриной грудке на гриле, делая мясо более сочным и ароматным.
Интересные факты о соусе:
- Соус может использоваться не только как добавка, но и как маринад.
- Чеснок и специи в соусе обладают антиоксидантными свойствами и улучшают пищеварение.
- Существует множество вариаций соуса для курицы гриль, каждая из которых имеет свой уникальный вкус.
Соус «Гриль-Гармония» — отличный выбор для тех, кто ищет идеальный соус для курицы гриль. Простота приготовления и богатство вкуса делают этот соус прекрасным дополнением к любому блюду из курицы, особенно если вы хотите добавить немного остроты и аромата.
