Этот маринад сочетает в себе ароматные специи и придает курице неповторимый вкус, делая мясо сочным и ароматным.
Ингредиенты
Порции: –+
- Соевый соус 100 мл
- Масло оливковое 50 мл
- Чеснок 4 зубчика
- Лимонный сок 30 мл
- Мед 2 ст.л.
- Паприка 1 ч.л.
- Молотый черный перец 1 ч.л.
- Имбирь молотый ½ ч.л.
Шаги
- Измельчите чеснок до состояния пасты.
- В глубокой миске смешайте соевый соус, оливковое масло и лимонный сок.
- Добавьте мед, паприку, черный перец и имбирь.
- Введите измельченный чеснок и тщательно перемешайте ингредиенты до однородности.
- Маринад готов к использованию.
К чему подается соус:
Этот маринад идеально подходит для курицы, которую планируют запекать в духовке или готовить на гриле.
Интересные факты о соусе:
- Соевый соус придает мясу не только вкус, но и красивый золотистый оттенок.
- Лимонный сок помогает смягчить мясо, делая его более нежным.
- Использование меда в маринаде придает курице слегка сладковатый привкус и карамелизирует поверхность при запекании.
Соус для маринования курицы – это простой и эффективный способ приготовить ароматное и сочное мясо. Он универсален и подходит как для запекания в духовке, так и для приготовления на гриле.