Соус «Мари Роз» — это классический соус для морепродуктов, который популярен во многих культурах. Появившийся в средине 20-го века, он стал основным компонентом для морских коктейлей.
Ингредиенты
Порции: –+
- Майонез 200 г
- Кетчуп 50 г
- Сок лимона 1 ст.л
- Табаско несколько капель
- Вустерширский соус 1 ч.л
- Паприка щепотка
- Соль и черный перец по вкусу
Шаги
- В глубокой миске смешать майонез и кетчуп до однородности.
- В смесь добавить сок лимона, несколько капель Табаско, Вустерширский соус, паприку, соль и перец. Тщательно перемешать.
- Пробовать соус и при необходимости добавить дополнительные специи для достижения желаемого вкуса.
- Перед подачей дать соусу постоять в холодильнике в течение 30 минут, чтобы вкусы соединились.
К чему подается соус:
Этот вкусный соус для морепродуктов идеален для морского коктейля, креветок, лангустинов и других морепродуктов.
Интересные факты о соусе:
Соус «Мари Роз» иногда называют «соусом Тысяча островов», хотя рецепты этих соусов немного отличаются. Название «Мари Роз» происходит от имени создателя соуса или его любимой актрисы.
Соус «Мари Роз» является идеальным дополнением к морепродуктам, добавляя блюдам нежность и пикантность. Его простота приготовления делает его доступным для каждого, кто хочет приготовить соус для морепродуктов в домашних условиях.
