Этот соус является легкой альтернативой традиционному майонезу, который обычно используется в салате Оливье. Он создан для тех, кто предпочитает более легкие и здоровые варианты заправки.
Ингредиенты
Порции: –+
- Греческий йогурт 200 г
- Горчица 1 ст.л.
- Лимонный сок 2 ст.л.
- Оливковое масло 1 ст.л.
- Мед 1 ч.л.
- Соль,перец по вкусу
Шаги
- В глубокой миске смешайте греческий йогурт с горчицей.
- Введите в смесь лимонный сок и оливковое масло.
- Добавьте мед, соль и перец по вкусу.
- Хорошо перемешайте все компоненты до однородной консистенции.
- Попробуйте соус и при необходимости отрегулируйте вкус, добавив еще соли, перца или лимонного сока.
К чему подается соус:
Этот соус идеально подходит для салата Оливье, особенно если вы ищете более легкую и здоровую альтернативу майонезу.
Интересные факты о соусе:
- Греческий йогурт содержит меньше жира и больше белка по сравнению с традиционным майонезом.
- Использование лимонного сока не только добавляет кислинку, но и помогает усилить вкус остальных ингредиентов.
- Этот соус можно также использовать как базу для других салатов или как легкую закуску.
Легкий соус для салата Оливье — это здоровая и вкусная альтернатива обычному майонезу. Он прост в приготовлении и делает салат Оливье не только вкусным, но и более полезным.
