Соус «Цитрусовый Аромат» — это современный соус, который стал популярным благодаря своему свежему и яркому вкусу. Он идеально подходит для легких морепродуктов, особенно для креветок.
Ингредиенты
Порции: –+
- Оливковое масло 100 мл
- Свежевыжатый сок лимона 30 мл
- Мед 15 г
- Горчица 10 г
- Чеснок 1 зубчик
- Соль и черный по вкусу
- Тертая цедра лимона 1 ч.л
Шаги
- Измельчите чеснок до состояния пасты.
- В миске смешайте оливковое масло, сок лимона, мед и горчицу.
- Введите измельченный чеснок и тертую цедру лимона.
- Добавьте соль и черный перец по вкусу.
- Хорошо взбейте все ингредиенты до получения однородной эмульсии.
К чему подается соус:
Этот соус прекрасно подходит для салатов с креветками, добавляя освежающую и ароматную нотку.
Интересные факты о соусе:
Цитрусовые ингредиенты, как известно, усиливают вкус морепродуктов. Оливковое масло в соусе не только придает пикантность, но и является источником полезных жиров. Добавление меда обеспечивает приятный баланс между кислотностью и сладостью.
Соус «Цитрусовый Аромат» для салата с креветками — это идеальный рецепт соуса для тех, кто ищет легкую, но в то же время изысканную заправку. Он подчеркивает вкус морепродуктов и добавляет яркость любому салату.
