Соус «Восточный Йогурт» вдохновлен богатыми вкусами Ближнего Востока, где шаурма является популярным блюдом. Основой этого соуса является греческий йогурт, который придает ему особую нежность и кисловатость.
Ингредиенты
Порции: –+
- Греческий йогурт 200 г
- Чеснок 2 зубчика
- Лимонный сок 1 ст.л
- Оливковое масло 2 ст.л
- Соль и черный перец по вкусу
- Тахини 1 ст.л
- Мята 1 ст.л
Шаги
- В миске смешайте греческий йогурт и тахини до однородной консистенции.
- Введите измельченный чеснок и лимонный сок, хорошо перемешайте.
- Добавьте оливковое масло, соль и черный перец, тщательно перемешайте.
- Введите измельченную мяту для свежести.
- Дайте соусу настояться в холодильнике в течение 30 минут перед подачей.
К чему подается соус:
Йогуртовый соус идеально подходит для шаурмы, добавляя ей освежающий и насыщенный вкус.
Интересные факты о соусе:
- Йогуртовые соусы широко используются в кухнях Ближнего Востока и Средиземноморья.
- Греческий йогурт богат белком и кальцием.
- Соус можно использовать не только для шаурмы, но и как дополнение к салатам или гриль-блюдам.
Соус «Восточный Йогурт» — это прекрасное дополнение к шаурме, обогащает ее вкус свежестью йогурта и ароматными специями. Легкость его приготовления и универсальность делают этот соус отличным выбором для любителей восточной кухни.
