Соус из авокадо и творожного сыра — это современное кулинарное изобретение, объединяющее полезные свойства авокадо и нежность творожного сыра. Этот соус стал популярен благодаря своему кремовому вкусу и легкости приготовления.
Ингредиенты
Порции: –+
- Спелое авокадо 200 г
- Творожный сыр 100 г
- Сливки 10-15% 50 мл
- Лимонный сок 1 ст.л
- Чеснок 1 зубчик
- Соль и черный перец по вкусу
- Зелень для украшения
Шаги
- Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и извлеките мякоть.
- В блендере смешайте мякоть авокадо, творожный сыр, сливки и лимонный сок до получения однородной массы.
- Добавьте измельченный чеснок, соль и перец по вкусу. Еще раз хорошо перемешайте.
- Перед подачей охладите соус в холодильнике.
- Украсьте соус измельченной зеленью при подаче.
К чему подается соус:
Соус из авокадо и сыра идеально подходит к легким закускам, овощным салатам, рыбе и морепродуктам.
Интересные факты о соусе:
- Авокадо является источником полезных жиров и витаминов, что делает соус не только вкусным, но и полезным.
- Творожный соус с авокадо может быть адаптирован для вегетарианских и диетических меню.
Соус авокадо сливки творожный сыр — это легкий, но в то же время насыщенный соус, который добавит изысканности и оригинальности любому блюду. Этот соус — отличный способ разнообразить ваш кулинарный репертуар.
