Соус «Фейхоа Гармония» представляет собой оригинальное сочетание фруктового вкуса фейхоа с пряностями. Этот соус стал популярным благодаря своему уникальному вкусу и аромату.
Ингредиенты
Порции: –+
- Фейхоа 300 г
- Лук репчатый 100 г
- Чеснок 2 зубчика
- Белое вино 100 мл
- Яблочный уксус 2 ст.л
- Коричневый сахар 2 ст.л
- Гвоздика 2 шт
- Корица (палочка) 1 шт
- Соль по вкусу
- Оливковое масло для жарки
Шаги
- На среднем огне в оливковом масле обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте чеснок и жарьте еще 1-2 минуты.
- Введите нарезанный фейхоа, обжарьте в течение 5 минут.
- Влейте белое вино и яблочный уксус, доведите до кипения.
- Добавьте коричневый сахар, гвоздику и корицу. Посолите по вкусу.
- Тушите на медленном огне в течение 15-20 минут, пока соус не загустеет.
- Уберите гвоздику и корицу перед подачей.
К чему подается соус:
Фейхоа соус к мясу рецепт отлично подходит к красному мясу, птице и рыбе, придавая блюдам изысканный фруктовый вкус.
Интересные факты о соусе:
- Фейхоа в соусах может использоваться как в свежем, так и в обработанном виде.
- Фейхоа богат витамином C и антиоксидантами.
- Фейхоа используется в различных соусах, в том числе и для консервации на зиму.
Соус «Фейхоа Гармония» — это вкусное и оригинальное дополнение к мясным и рыбным блюдам. Фейхоа придает соусу уникальный фруктовый аромат, делая его не только вкусным, но и полезным.
