Майонезный соус для пасты — это простой и вкусный способ добавить кремовость и аромат к блюдам из макарон. Этот соус идеально сочетается с различными видами пасты, обогащая вкус обычных макаронных блюд.
Ингредиенты
Порции: –+
- Майонез 100 г
- Чеснок 2 зубчика
- Сыр Пармезан(тертый) 50 г
- Масло оливковое 20 мл
- Соль по вкусу
- Черный перец по вкусу
- Сушеные итальянские травы(базилик,орегано) 1 ч.л.
Шаги
- Измельчите чеснок.
- На среднем огне разогрейте оливковое масло в сковороде и обжарьте чеснок до золотистого цвета.
- В миску добавьте майонез, обжаренный чеснок, тертый пармезан, соль, перец и сушеные травы. Тщательно перемешайте.
- Если соус слишком густой, можно добавить немного воды от варки макарон для желаемой консистенции.
- Перед подачей можно слегка подогреть соус на медленном огне, но не доводить до кипения.
К чему подается соус:
Соус идеально подходит к макаронам в майонезном соусе, создавая насыщенный и гладкий вкус.
Интересные факты о соусе:
- Сочетание майонеза и пармезана придает соусу особую пикантность и глубину вкуса.
- Использование чеснока не только улучшает вкус, но и придает соусу аромат.
- Этот соус может быть адаптирован для разных вариантов пасты, включая безглютеновые макароны.
Майонезный соус для пасты из майонеза – это отличный способ разнообразить повседневное меню. Он прост в приготовлении и может быть адаптирован по вкусу, что делает его идеальным дополнением к любым макаронам.
