Томатно-майонезный соус — это простой, но в то же время изысканный соус, возникший из сочетания европейских и американских кулинарных традиций.
Ингредиенты
Порции: –+
- Майонез 100 г
- Томатная паста 50 г
- Чеснок (измельченный) 5 г
- Лимонный сок 10 мл
- Сахар 5 г
- Соль и перец по вкусу
Шаги
- В миске смешайте майонез и томатную пасту до получения однородной консистенции.
- Добавьте измельченный чеснок и лимонный сок, тщательно перемешайте.
- При желании добавьте сахар для сбалансирования кислотности.
- Приправьте соус солью и перцем по вкусу, хорошо перемешайте.
- Дайте соусу настояться в холодильнике в течение 10-15 минут перед подачей.
К чему подается соус:
Томатно-майонезный соус отлично подходит к мясным блюдам, картофелю фри, бургерам и является отличным дополнением к закускам.
Интересные факты о соусе:
- Этот соус можно считать вариацией российского соуса, который также сочетает в себе майонез и томатные компоненты.
- Томатно майонезный соус известен своей универсальностью и легкостью приготовления.
- Иногда в соус добавляют различные травы и специи для усиления вкуса.
Томатно-майонезный соус — это простой, но универсальный соус, который легко приготовить и который может улучшить вкус многих блюд, от мяса до закусок. Он объединяет в себе простоту майонеза и богатый вкус томата, делая его любимым выбором во многих кухнях мира.