Соус из плавленного сыра для макарон

Соус «Крем-фромаж» представляет собой богатый и нежный сырный соус, который стал популярным благодаря своему кремовому вкусу и простоте приготовления.

Ингредиенты
Порции: +10
  • Плавленные сырки 150 г
  • Сливки 20% 100 мл
  • Масло сливочное 30 г
  • Мука 1 ст.л
  • Молоко 200 мл
  • Чеснок 1 зубчик
  • Мускатный орех щепотка
  • Соль и перец по вкусу
Шаги
Печать
  • Растопите сливочное масло в кастрюле на среднем огне.
  • Добавьте муку, быстро перемешивая, чтобы не образовалось комков. Готовьте 1-2 минуты до легкого золотистого цвета.
  • Постепенно вливайте молоко, постоянно помешивая, чтобы соус оставался гладким.
  • Добавьте измельченный чеснок и тертый мускатный орех. Варите на медленном огне, пока соус не загустеет.
  • Нарежьте плавленные сырки на мелкие кусочки и добавьте в соус. Помешивайте, пока сыр полностью не растворится.
  • Попробуйте соус и добавьте соль и перец по вкусу.
  • Готовый соус остудите до комнатной температуры перед подачей.

К чему подается соус:

Сырный соус из плавленного сыра отлично подходит для макарон, готовых картофельных изделий, овощей на пару или как дополнение к мясным блюдам.

Интересные факты о соусе:

  • Сырный соус для макарон из плавленного сыра часто используется в детском и диетическом питании за счет своей нежной текстуры и мягкого вкуса.
  • Плавленые сырки придают соусу особенно нежную и кремовую текстуру.

Сливочный соус из плавленного сыра — это идеальный выбор для тех, кто хочет быстро и легко приготовить вкусное и универсальное дополнение к основному блюду. Рецепт соуса из плавленных сырков не только прост в приготовлении, но и открывает простор для кулинарного эксперимента, позволяя создавать разнообразные вкусовые комбинации.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
СОУСЫ
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: