Сырный соус из плавленного сыра — это современное изобретение, возникшее из потребности в простом, но вкусном и универсальном соусе. Этот соус идеально подходит для быстрого приготовления и мгновенного добавления богатства и кремовости блюдам.
Ингредиенты
Порции: –+
- Плавленный сыр 100 г
- Сливки 20-33% 200 мл
- Масло сливочное 20 г
- Мука 1 ст.л
- Чеснок порошок ½ ч.л
- Соль и черный перец по вкусу
Шаги
- Нарезать плавленный сыр на мелкие кусочки для удобства плавления.
- В сотейнике растопить сливочное масло, добавить муку и, постоянно помешивая, обжарить до золотистого цвета.
- Влить сливки в сотейник и довести до кипения, помешивая.
- Добавить нарезанный плавленный сыр в сотейник и тщательно перемешать до полного расплавления сыра.
- Добавить чеснок порошок, соль и перец по вкусу. Перемешать и довести соус до однородной консистенции.
К чему подается соус:
Этот соус идеально подходит для макарон, овощей, картофеля и мясных блюд, добавляя кремовый и насыщенный сырный вкус.
Интересные факты о соусе:
Плавленный сыр был изобретен в начале 20 века как способ долгосрочного хранения сыра.
Сыр «Дружба» является популярным выбором для приготовления соусов в странах Восточной Европы благодаря своей плавкости и мягкому вкусу.
Сырный соус из плавленного сыра — это быстрый и простой способ добавить богатый сырный вкус к различным блюдам. Он идеален для быстрого обеда или ужина и понравится всем любителям сыра.