Сметанно-кетчупный соус – это простой и в то же время универсальный соус, который сочетает в себе кремовую текстуру сметаны и яркий вкус кетчупа. Этот соус стал популярным благодаря своей универсальности и легкости в приготовлении.
Ингредиенты
Порции: –+
- Сметана 100 г
- Кетчуп 50 г
- Майонез 30 г
- Чеснок 1 зубчик
- Соль и черный перец по вкусу
Шаги
- В чистой миске смешайте сметану, кетчуп и майонез до получения однородной массы.
- Измельчите чеснок (можно использовать чеснокодавку) и добавьте в соус.
- Приправьте соус солью и перцем по вкусу. Тщательно перемешайте.
- Дайте соусу настояться в холодильнике не менее 30 минут, чтобы вкусы ингредиентов соединились.
К чему подается соус:
Этот соус отлично подходит к мясным блюдам, жареной картошке, закускам и как дополнение к бутербродам.
Интересные факты о соусе:
- Сочетание сметаны и кетчупа известно во многих кухнях мира, включая русскую и американскую.
- Пропорции ингредиентов могут варьироваться в зависимости от предпочтений вкуса.
- Этот соус часто используется как основа для других более сложных соусов и заправок.
Сметанно-кетчупный соус – это пример простого, но в то же время изысканного сочетания вкусов, который может быть легко адаптирован к различным блюдам. Благодаря своей гибкости и легкости в приготовлении, он идеально подходит как для повседневного, так и для праздничного стола.