Соус из сметаны и зелени

Сметанный соус с зеленью — это классический соус, который часто используется в европейской кухне. Этот соус известен своей кремовой текстурой и свежим вкусом, благодаря сочетанию сметаны и ароматных трав.

Ингредиенты
Порции: +10
  • Сметана 200 г
  • Свежая петрушка 15 г
  • Свежий укроп 15 г
  • Чеснок 1 зубчик
  • Лимонный сок 1 ст.л.
  • Соль по вкусу
  • Черный перец по вкусу
Шаги
Печать
  • Тщательно вымойте и мелко нарежьте петрушку и укроп.
  • Измельчите чеснок до состояния пасты.
  • В миске смешайте сметану с измельченной зеленью и чесноком.
  • Добавьте лимонный сок, соль и черный перец. Перемешайте до однородности.
  • По желанию соус можно дополнительно разбавить небольшим количеством воды для более жидкой консистенции.

К чему подается соус:

Сметанный соус с зеленью отлично подходит к мясным и рыбным блюдам, картофелю, овощам на гриле и как дополнение к салатам.

Интересные факты о соусе:

  • Сметанный соус с зеленью является отличным источником кальция и белка благодаря сметане.
  • Использование различных видов зелени позволяет экспериментировать со вкусом соуса.
  • Этот соус является отличной альтернативой майонезу для тех, кто ищет более легкий вариант соуса.

Сметанный соус с зеленью — это простой и в то же время изысканный соус, который добавит свежести и нежности любому блюду. Его легко приготовить в домашних условиях, а возможность варьировать ингредиенты делает этот соус универсальным дополнением к разнообразным блюдам.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
СОУСЫ
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: