Соус из томатного сока

Соус из томатного сока — это традиционное блюдо, которое имеет множество вариаций в разных культурах. Он является основой для многих блюд, от итальянской пасты до американской пиццы. Его простота и универсальность сделали его популярным по всему миру.

• Мелко нарежьте лук и чеснок.
• На среднем огне разогрейте оливковое масло в сковороде.
• Добавьте лук и чеснок, жарьте до золотистого цвета.
• Влейте томатный сок в сковороду к луку и чесноку.
• Добавьте соль, сахар, черный перец и итальянские травы.
• Варите соус на медленном огне в течение 20-30 минут, периодически помешивая.
• По желанию соус можно пюрировать для более однородной консистенции.

К чему подается соус:

Этот соус идеально подходит к пасте, пицце, мясным блюдам и как основа для других соусов и заправок.

Интересные факты о соусе:

• Томатный соус был популяризирован в Италии после того, как томаты были завезены из Америки.
• Соус из томатного сока можно консервировать для длительного хранения.
• В каждой стране есть свои уникальные добавки к томатному соусу, что делает его универсальным и многообразным.

Соус из томатного сока — это классический, простой в приготовлении и универсальный соус, который служит основой для множества блюд. Его насыщенный вкус и аромат делают его незаменимым компонентом в кулинарии по всему миру.