Соус к индейке

Соус крэнберри является классическим дополнением к индейке, особенно популярным в Северной Америке во время праздника Дня Благодарения. Сладко-кислый вкус крэнберри идеально дополняет мясо индейки.

• В кастрюлю налить воду, добавить сахар и палочку корицы. Довести до кипения.
• Добавить свежие ягоды крэнберри и апельсиновую цедру. Уменьшить огонь и томить около 10 минут до лопания ягод.
• Снять палочку корицы. Перемешать соус и размять ягоды до желаемой консистенции.
• Остудить соус до комнатной температуры перед подачей.

К чему подается соус:

Соус идеально подходит к жареной или запеченной в духовке индейке. Он добавляет блюду праздничный вкус и аромат.

Интересные факты о соусе:

• Соус крэнберри — традиционное дополнение к праздничному столу в День Благодарения.
• Крэнберри содержат антиоксиданты и витамин C.
• Этот соус также можно использовать в качестве добавки к сэндвичам или как дип для мясных блюд.

Соус крэнберри — простой в приготовлении, но в то же время изысканный соус, который идеально подходит к индейке. Его уникальный сладко-кислый вкус делает его незаменимым дополнением к праздничным и повседневным блюдам из индейки.