Рэнч-соус, известный своим кремовым вкусом и универсальностью, стал любимым дополнением к различным блюдам. Этот соус идеально подходит к луковым кольцам, особенно если они поджарены в кляре. Его происхождение связывают с американской кулинарной традицией, где он и получил своё распространение.
Ингредиенты
Порции: –+
- Майонез 120 г
- Сметана 60 г
- Сушеный укроп 1 ч.л
- Чеснок 1 зубчик
- Лимонный сок 1 ст.л
- Соль и перец по вкусу
Шаги
- В миску налейте майонез и сметану. Эти ингредиенты создают основу соуса, обеспечивая его кремовую текстуру.
- Добавьте сушеный укроп. Он придаст соусу освежающий вкус и аромат.
- Вмешайте мелко нарезанный чеснок. Он добавит остроты и пикантности.
- Влейте лимонный сок, который осветлит вкус соуса и добавит ему нотку кислинки.
- По вкусу добавьте соль и перец, тщательно перемешайте все ингредиенты до однородной консистенции.
К чему подается соус:
Рэнч-соус чаще всего подают с луковыми кольцами в кляре, но он также отлично сочетается с овощными палочками, картофелем фри и другими закусками.
Интересные факты о соусе:
- Рэнч-соус был изобретен в 1950-х годах Стивом Хенсоном в Калифорнии.
- Он быстро стал популярным в США и за их пределами благодаря своему универсальному вкусу.
- Рэнч часто используют как заправку для салатов, что говорит о его многофункциональности.
Рэнч-соус – это универсальный соус, который отлично подходит к луковым кольцам, особенно тем, что поджарены в кляре. Его кремовая текстура и насыщенный вкус сделают любую закуску более аппетитной и интересной.
