Этот соус представляет собой современную интерпретацию классического соуса для шаурмы, где основой является сочетание майонеза и йогурта. Эта комбинация придает соусу богатый, но в то же время освежающий вкус.
Ингредиенты
Порции: –+
- Йогурт натуральный 100 г
- Майонез 100 г
- Чеснок (измельченный) 2 зубчика
- Лимонный сок 1 ст.л.
- Свежая зелень (петрушка,укроп) 20 г
- Соль и черный перец по вкусу
Шаги
- Измельчите чеснок до состояния пасты.
- В миске соедините йогурт и майонез, перемешайте до однородности.
- Добавьте измельченный чеснок и лимонный сок в миску. Это придаст соусу свежий и яркий вкус.
- Мелко нарежьте зелень (петрушку и укроп) и добавьте в соус.
- Приправьте солью и черным перцем по вкусу. Хорошо перемешайте.
К чему подается соус:
Соус идеально подходит к шаурме, добавляя блюду сливочность и приятную кислинку.
Интересные факты о соусе:
- Комбинация йогурта и майонеза делает соус менее калорийным, чем полностью майонезный соус.
- Йогуртово-майонезный соус можно использовать не только для шаурмы, но и для других блюд, таких как салаты и гриль.
- Йогурт в соусе добавляет полезные пробиотики и белки.
Йогуртово-майонезный соус для шаурмы — это вкусный и универсальный соус, который сочетает в себе кремовую текстуру майонеза и освежающую кислинку йогурта. Простота приготовления и универсальность в использовании делают этот соус отличным выбором для разнообразия повседневного меню.
