Соус с солеными огурцами — это традиционный соус, который сочетает в себе простоту и насыщенный вкус. Он широко используется в русской и восточноевропейской кухнях.
Ингредиенты
Порции: –+
- Сметана 100 г
- Соленые огурцы 50 г
- Чеснок 5 г
- Укроп 10 г
- Перец черный молотый по вкусу
Шаги
- Мелко нарезать соленые огурцы, измельчить чеснок и укроп.
- В миске смешать сметану с мелко нарезанными огурцами.
- Добавить измельченный чеснок и укроп, хорошо перемешать.
- Добавить черный перец по вкусу и еще раз перемешать.
- Поставить соус в холодильник на 30 минут для лучшего соединения вкусов.
К чему подается соус:
Этот соус подходит к мясным блюдам, картофелю, рыбе, а также может использоваться как дополнение к закускам.
Интересные факты о соусе:
Соус с маринованными огурчиками — это отличный способ использовать остатки соленых огурцов. Сметана придает соусу кремовую текстуру, а огурцы добавляют хруст и свежесть. Этот соус может служить в качестве простой, но вкусной закуски при подаче с хлебом или гренками.
Соус с солеными огурцами — это простой и в то же время вкусный соус, который легко приготовить в домашних условиях. Он идеально сочетается с различными блюдами и добавляет им пикантности и свежести. Этот соус является отличным выбором для тех, кто ищет необычные вкусовые сочетания и хочет разнообразить свой кулинарный репертуар.
