Сырно-чесночный соус

Сырно-чесночный соус является кулинарным шедевром, сочетающим насыщенный вкус сыра с ароматным чесноком. Этот соус находит свои корни в европейской кухне, где сыр и чеснок традиционно используются для приготовления различных блюд.

Ингредиенты
Порции: +10
  • Плавленный сыр 100 г
  • Сливки 20% 200 мл
  • Чеснок 3 зубчика
  • Масло сливочное 30 г
  • Мука пшеничная 1 ст.л
  • Соль и черный перец по вкусу
Шаги
Печать
  • Измельчить чеснок до состояния пасты.
  • На медленном огне растопить сливочное масло, добавить муку и варить, помешивая, 1-2 минуты.
  • Влить сливки, продолжая помешивать, довести до кипения.
  • Добавить плавленный сыр, постоянно помешивая, до полного растворения.
  • Ввести измельченный чеснок, соль и перец, тщательно перемешать и проварить на медленном огне еще 2-3 минуты.

К чему подается соус:

Этот сырно чесночный соус отлично подходит к пасте, картофельным блюдам, овощам гриль, а также является превосходным дополнением к мясу и рыбе.

Интересные факты о соусе:

  • Сливочно сырно чесночный соус часто используется в итальянской и французской кухне.
  • Рецепт сырного соуса с чесноком может варьироваться добавлением различных видов сыра, в зависимости от предпочтений.
  • Соус с плавленным сыром и чесноком является отличным источником кальция.

Сырно-чесночный соус – это универсальный соус, который может улучшить вкус многих блюд. Его нежный сливочный вкус в сочетании с пикантностью чеснока делает его любимым выбором для многих гурманов. Простота приготовления делает его доступным для любого кулинара, желающего добавить изысканности в свои блюда.

 

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
СОУСЫ
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: