Сырный соус «Фри Делюкс» стал популярным как идеальное дополнение к картошке фри. Этот соус сочетает в себе богатый сырный вкус с кремовой текстурой, делая обычную картошку фри настоящим лакомством.
Ингредиенты
Порции: –+
- Сыр Чеддер 150 г
- Сливки 100 мл
- Масло сливочное 30 г
- Мука 2 ст.л
- Молоко 100 мл
- Горчица 1 ч.л
- Соль и черный перец по вкусу
Шаги
- Натрите сыр Чеддер на терке.
- В кастрюле растопите сливочное масло, добавьте муку и, помешивая, готовьте несколько минут.
- Медленно влейте молоко, продолжая помешивать, чтобы избежать комков. Доведите до кипения.
- Добавьте натертый сыр и горчицу, помешивайте до полного растворения сыра.
- Посолите и поперчите по вкусу. Можете добавить немного сливок для более кремовой текстуры.
К чему подается соус:
Сырный соус для фри рецепт идеально подходит для картошки фри, а также может использоваться как дополнение к другим блюдам, таким как нарезанные овощи или чипсы.
Интересные факты о соусе:
- Рецепт сырного соуса для картошки фри особенно популярен в американской кухне.
- В этот соус можно добавить различные специи для изменения вкуса, например, кайенский перец для остроты.
Сырный соус «Фри Делюкс» — это прекрасное дополнение к картошке фри, придающее обычному блюду особую пикантность и насыщенный вкус. Благодаря своей универсальности, этот соус может быть использован и в других кулинарных комбинациях, делая обыденные блюда более привлекательными и вкусными.