Соус «Городской Чеддер» вдохновлен популярным сырным соусом, который часто подается в ресторанах быстрого питания, таких как Макдональдс. Этот соус сочетает в себе кремовую текстуру и насыщенный сырный вкус.
Ингредиенты
Порции: –+
- Сыр чеддер 150 г
- Молоко 100 мл
- Сливки 50 мл
- Мука пшеничная 2 ст.л
- Масло сливочное 30 г
- Горчичный порошок ½ ч.л
- Кайенский перец щепотка
- Соль по вкусу
Шаги
- На среднем огне в кастрюле растопите сливочное масло.
- Всыпьте муку и готовьте, постоянно помешивая, до образования однородной массы.
- Медленно добавляйте молоко и сливки, продолжая помешивать для предотвращения образования комков.
- Добавьте тертый сыр чеддер, горчичный порошок, кайенский перец и соль. Перемешайте до полного растворения сыра.
- Варите на медленном огне, пока соус не загустеет и не станет гладким.
К чему подается соус:
Соус подходит для бургеров, картофеля фри, наггетсов и различных закусок, добавляя блюдам кремовую сырную нотку.
Интересные факты о соусе:
- Сырный соус является одним из самых популярных дополнений в ресторанах быстрого питания.
- Рецепт сырного соуса можно адаптировать, добавляя разные виды сыра или специй.
- Сырный соус является любимым дополнением к различным закускам и основным блюдам.
Соус «Городской Чеддер» — отличное дополнение к любимым блюдам из меню фастфуда. Его легко приготовить в домашних условиях и можно адаптировать под личные вкусовые предпочтения, экспериментируя с различными видами сыра и специй.
