Турецкий соус

Турецкий сладкий соус из граната — это традиционный соус, который сочетает в себе сладость и кислинку. Этот соус имеет длительную историю в турецкой кухне и является популярным дополнением к различным блюдам.

Ингредиенты
Порции: +10
  • Сок граната 500 мл
  • Сахар 150 г
  • Лимонная кислота 1 ч.л
Шаги
Печать
  • Выжмите сок из свежих гранатов, чтобы получить 500 мл сока.
  • Перелейте сок граната в кастрюлю и доведите до кипения на медленном огне.
  • После того как сок закипит, добавьте сахар и тщательно перемешайте.
  • Варите на медленном огне до тех пор, пока смесь не упарится примерно на треть.
  • Добавьте лимонную кислоту и варите еще несколько минут.
  • Дайте соусу остыть, затем разлейте по бутылкам.

К чему подается соус:

Идеально подходит к мясным блюдам, салатам и как дополнение к сырам.

Интересные факты про соус:

Соус из граната имеет антиоксидантные свойства. Часто используется в турецких блюдах для добавления сладости без использования искусственных сахаров. Является популярным компонентом в турецкой уличной еде.

Турецкий сладкий соус из граната — уникальное и многофункциональное дополнение к кулинарным блюдам. Он не только вносит яркую нотку в традиционные рецепты, но и подчеркивает богатую кулинарную культуру Турции.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
СОУСЫ
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: