Брусничный соус ИКЕА стал известен благодаря шведскому мебельному гиганту ИКЕА, который подает его в своих ресторанах вместе с традиционными шведскими блюдами. Соус выделяется своим уникальным кисло-сладким вкусом.
Ингредиенты
Порции: –+
- Брусника 200 г
- Сахар 100 г
- Вода 100 мл
- Лимонный сок 1 ст.л
- Корица 1 палочка
Шаги
- Если брусника замороженная, предварительно разморозьте её.
- В кастрюле смешайте бруснику, сахар и воду. Доведите до кипения.
- Добавьте лимонный сок и корицу.
- Варите на медленном огне 10-15 минут до загустения.
- Дайте соусу остыть перед подачей.
К чему подается соус:
Брусничный соус как в ИКЕА идеально подходит к мясным блюдам, особенно к шведским котлетам, а также может использоваться как дополнение к десертам.
Интересные факты о соусе:
- В Швеции брусничный соус традиционно подается с мясными блюдами, в частности, с котлетами и картофельным пюре.
- Соус из брусники как в ИКЕА славится своим естественным и ненавязчивым вкусом.
Брусничный соус ИКЕА — это прекрасный пример того, как небольшое количество ингредиентов может создать яркий и запоминающийся вкус. Он прекрасно дополняет мясные блюда, придавая им особую пикантность и сладость.
