Медовый соус с давних времен использовался в кулинарии для придания блюдам сладкого, нежного вкуса. Его простота и универсальность сделали его популярным во многих культурах.
Ингредиенты
Порции: –+
- Мед 100 г
- Соевый соус 50 мл
- Лимонный сок 2 ст.л
- Чеснок 2 зубчика
- Имбирь 10 г
- Оливковое масло 30 мл
- Соль и черный перец по вкусу
Шаги
- Измельчить чеснок и имбирь.
- В миске соединить мед, соевый соус, лимонный сок, измельченный чеснок и имбирь.
- Добавить оливковое масло, соль и черный перец. Тщательно перемешать до однородности.
- Перелить соус в кастрюлю и нагреть на среднем огне до теплого состояния, не допуская кипения.
К чему подается соус:
Медовый соус отлично подходит для мяса, особенно курицы и свинины, а также можно использовать его для запекания овощей.
Интересные факты о соусе:
Медовый соус можно использовать как маринад для мяса перед жаркой или грилем. Мед издавна ценился за свои антибактериальные свойства и полезность.
Медовый соус — это вкусное и простое дополнение к множеству блюд. Его сладость и аромат прекрасно сочетаются с остротой и соленым вкусом, делая его идеальным выбором для мясных блюд и овощей. Этот соус можно легко приготовить в домашних условиях, экспериментируя с различными добавками для достижения желаемого вкуса.
