Соус «Горчичный Эликсир» сочетает в себе остроту и аромат горчицы с мягкостью оливкового масла, создавая идеальный баланс для овощных салатов. Этот соус популярен во всем мире благодаря своей универсальности и яркому вкусу.
Ингредиенты
Порции: –+
- Горчица зернистая 30 г
- Горчица традиционная 15 г
- Оливковое масло 60 мл
- Яблочный уксус 20 мл
- Мед 15 г
- Соль и черный перец по вкусу
Шаги
- В миске соедините зернистую и гладкую горчицу.
- Введите в смесь мед и яблочный уксус, хорошо перемешайте.
- Постепенно добавляйте оливковое масло, продолжая интенсивно взбивать соус.
- Подсолите и добавьте черный перец по вкусу.
- Перемешайте все ингредиенты до получения однородной консистенции.
К чему подается соус:
Горчичный соус идеально подходит для овощных салатов, придавая им пикантный и насыщенный вкус.
Интересные факты о соусе:
- Горчичный соус может использоваться не только в салатах, но и как маринад для мяса и рыбы.
- Горчица содержит антиоксиданты и обладает противовоспалительными свойствами.
- В соус можно добавить различные травы или другие виды уксуса для изменения вкуса.
Соус «Горчичный Эликсир» является отличным дополнением к любому овощному салату, добавляя ему особенную изысканность и аромат. Простота его приготовления делает его доступным для каждого, кто хочет разнообразить свой кулинарный репертуар.
