Творожный соус с зеленью и чесноком

Творожный соус с зеленью и чесноком – это ароматный и питательный соус, который сочетает в себе свежесть зелени и пикантность чеснока. Он идеально подходит к рыбе, мясу и овощам, обогащая блюда нежным и утонченным вкусом.

Ингредиенты
Порции: +10
  • Творог 200 г
  • Сливки 100 мл
  • Зелень 30 г
  • Чеснок 2 зубчика
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу
  • Лимонный сок 1 ч.л
Шаги
Печать
  • Измельчить зелень, выдавить чеснок через пресс.
  • Смешать в миске творог со сливками до однородной массы.
  • Добавить в миску зелень, чеснок, соль, перец и хорошо перемешать.
  • Добавить лимонный сок, попробовать и при необходимости подправить специи.
  • Поставить соус в холодильник на 30 минут, чтобы вкусы соединились.

К чему подается соус:

Творожный соус идеально подходит к рыбе, макаронным изделиям, овощным закускам и свежему хлебу.

Интересные факты о соусе:

  • Сочетание творога с зеленью и чесноком считается классическим в русской и восточноевропейской кухне.
  • Творожный соус часто используется в постное меню благодаря своему богатому вкусу и питательности.
  • Вегетарианцы и любители здорового питания ценят этот соус за его низкую калорийность и полезные свойства творога.

Творожный соус с зеленью и чесноком — это универсальный, вкусный и легко приготавливаемый соус, который придает блюдам изысканность и оригинальность вкуса. Благодаря простоте приготовления и доступности ингредиентов, он становится отличным выбором для разнообразия повседневного или праздничного стола. Особенно хорошо творожный соус с зеленью подходит к рыбе, делая его идеальным дополнением к морепродуктам, подчеркивая их вкус. Вариативность рецептов творожных соусов позволяет каждому найти свое любимое сочетание вкусов.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
СОУСЫ
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: