Клубничный соус

Клубничный соус — популярный десертный соус, который начал приобретать популярность в современной кулинарии благодаря своему сладкому, яркому вкусу и привлекательному внешнему виду.

Ингредиенты
Порции: +10
  • Клубника 250 г
  • Сахар 100 г
  • Вода 50 мл
  • Лимонный сок 10 мл
  • Крахмал кукурузный 10 г
Шаги
Печать
  • Если клубника свежая, нарежьте ее на мелкие кусочки. Замороженную клубнику предварительно разморозьте.
  • В кастрюле смешайте клубнику, сахар и воду. Доведите до кипения на среднем огне.
  • Варите клубнику на медленном огне в течение 5-10 минут.
  • Добавьте лимонный сок и перемешайте.
  • Растворите кукурузный крахмал в небольшом количестве воды и медленно влейте в соус, постоянно помешивая, пока соус не загустеет.
  • Остудите соус до комнатной температуры перед подачей.

К чему подается соус:

Клубничный соус отлично подходит к десертам, таким как клубничный мусс, мороженое, панкейки, йогурт или чизкейк.

Интересные факты о соусе:

  • Клубника содержит антиоксиданты и витамин C, что делает соус не только вкусным, но и полезным.
  • Сочетание клубники и лимонного сока создает идеальный баланс сладости и кислотности.
  • Клубничный соус может быть приготовлен как с кусочками клубники, так и в пюреобразном виде

Клубничный соус — это простой и вкусный способ добавить яркость и сладость к различным десертам. Он легко и быстро готовится, а его универсальность позволяет использовать его в самых разных кулинарных сочетаниях.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
СОУСЫ
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: