Майонезно-чесночный соус — это простой, но невероятно вкусный соус, который сочетает в себе кремовую текстуру майонеза с ярким ароматом чеснока. Этот соус имеет популярность во многих странах мира, особенно в средиземноморской кухне.
Ингредиенты
Порции: –+
- Майонез 200 г
- Чеснок 3.5 зубчика
- Лимонный сок 1 ст.л
- Свежая зелень по вкусу
- Соль и перец по вкусу
Шаги
- Измельчите чеснок при помощи чеснокодавки или ножа.
- В миске соедините майонез и измельченный чеснок.
- Добавьте лимонный сок в соус для придания свежести и кислинки.
- Мелко нарежьте свежую зелень и добавьте в соус.
- Тщательно перемешайте все ингредиенты.
- По вкусу добавьте соль и перец.
- Перед подачей дайте соусу настояться в холодильнике хотя бы 30 минут.
К чему подается соус:
Майонезно-чесночный соус идеально подходит к мясным блюдам, рыбе, овощным закускам и является отличным дополнением к шашлыку.
Интересные факты о соусе:
- Чеснок издавна используется в кулинарии не только для вкуса, но и благодаря своим лечебным свойствам.
- Сочетание чеснока и майонеза пришло в кулинарию из средиземноморских стран, где такие соусы считаются классическими.
Майонезно-чесночный соус — это простой и универсальный соус, который легко приготовить и который прекрасно дополнит большинство блюд. Его насыщенный и яркий вкус делает его фаворитом во многих кухнях мира.