Карамельный соус для мяса

Карамельный соус для мяса — это оригинальное сочетание сладости карамели и ароматных специй. Этот соус является современным кулинарным изобретением, призванным добавить новые нотки в классические мясные блюда.

Ингредиенты
Порции: +10
  • Сахар 100 г
  • Вода 50 мл
  • Сливочное масло 30 г
  • Сливки 33% 50 мл
  • Соевый соус 20 мл
  • Чеснок (измельченный) 10 г
  • Розмарин (сушеный) 5 г
  • Соль и перец по вкусу
Шаги
Печать
  • На среднем огне растопите сахар до золотисто-коричневого цвета.
  • Осторожно добавьте воду, перемешивая до однородности.
  • Добавьте сливочное масло и сливки, продолжая помешивать.
  • Введите соевый соус, измельченный чеснок и розмарин.
  • Добавьте соль и перец по вкусу.
  • Варите соус на медленном огне до загустения.

К чему подается соус:

Идеален для жареного или запеченного мяса, особенно говядины и свинины.

Интересные факты о соусе:

  • Карамельный соус рецепт для мяса сочетает в себе сладость и соленость, что является необычным и изысканным выбором для мясных блюд.
  • Карамельный соус может быть использован как маринад для мяса перед жаркой.
  • В соусе важно сохранить баланс между сладостью карамели и солеными, ароматными составляющими.

Карамельный соус для мяса — это инновационное дополнение к традиционным мясным блюдам, которое придает уникальный и незабываемый вкус, делая обычное блюдо настоящим кулинарным шедевром.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
СОУСЫ
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: