Огненный красный соус — это взрыв вкуса и остроты, происходящий из сердца Латинской Америки. Этот соус символизирует любовь к ярким, насыщенным вкусам и остроте, которая разжигает пламя в сердце.
Ингредиенты
Порции: –+
- Красный перец чили 100 г
- Чеснок 4 зубчика
- Помидоры 200 г
- Яблочный уксус 50 мл
- Сахар 1 ст.л
- Соль 1 ч.л
Шаги
- Очистите перцы чили от семян и нарежьте их.
- На среднем огне обжарьте чеснок и перец до мягкости.
- Введите в сковороду нарезанные помидоры, готовьте до размягчения.
- Добавьте уксус, сахар и соль, доведите до кипения.
- Остудите смесь и взбейте в блендере до гладкости.
- Процедите соус через сито для удаления крупных частиц.
К чему подается соус:
Этот красный острый соус идеально подходит для мясных блюд, тако, буррито или как дополнение к чипсам.
Интересные факты о соусе:
- Соус красный острый рецепт может варьироваться, добавлением различных специй и ингредиентов, подстраиваясь под личные вкусовые предпочтения.
- Во многих культурах Латинской Америки, острый соус является неотъемлемой частью практически каждого приема пищи.
- Красные перцы чили используются в кулинарии уже тысячелетия, и их популярность не угасает.
Огненный красный соус — это не просто приправа, это путешествие в мир острых вкусов и ароматов. Он дополняет множество блюд, придавая им незабываемый характер и остроту.