Соус для крылышек Баффало

Соус Баффало для крылышек — это классический американский соус, который был изобретен в баре Anchor в Баффало, штат Нью-Йорк, в 1964 году.

Ингредиенты
Порции: +10
  • Острый соус 120 мл
  • Несоленое сливочное масло 60 г
  • Уксус белый винный 1 ст.л.
  • Чесночный порошок ½ ч.л.
  • Паприка ½ ч.л.
  • Вустерширский соус 1 ч.л.
  • Соль щепотка
Шаги
Печать
  • На медленном огне растопите сливочное масло в небольшой кастрюле.
  • Добавьте острый соус и уксус к маслу, перемешайте.
  • Введите в соус чеснок порошок, паприку, вустерширский соус и соль. Перемешайте все ингредиенты и доведите до легкого кипения.
  • Уменьшите огонь и варите соус на медленном огне 2-3 минуты, затем снимите с огня.

К чему подается соус:

Соус Баффало для крылышек традиционно подается с жареными крылышками, а также с сельдереем и соусом из синего сыра.

Интересные факты о соусе:

  • Соус Баффало получил свое название благодаря месту своего создания — городу Баффало.
  • Этот соус стал символом американской кухни и особенно популярен во время спортивных мероприятий.
  • Остроту соуса можно регулировать, изменяя количество острого соуса.

Соус для крылышек Баффало — это простой в приготовлении и в то же время невероятно вкусный соус, который придает крылышкам характерный пикантный вкус. Он является идеальным дополнением для любителей острых блюд.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
СОУСЫ
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: