Сметанно-майонезный соус — это простой и вкусный соус, который часто используется в европейской и американской кулинарии. Сочетание сметаны и майонеза придает соусу кремовую текстуру и мягкий вкус.
Ингредиенты
Порции: –+
- Сметана 100 г
- Майонез 100 г
- Чеснок 10 г
- Зелень 20 г
- Лимонный сок 10 мл
- Соль и перец по вкусу
Шаги
- Мелко нарежьте зелень и измельчите чеснок.
- В миске смешайте сметану и майонез до однородной консистенции.
- Добавьте в соус мелко нарезанную зелень и измельченный чеснок.
- Введите лимонный сок, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте.
- Попробуйте соус и при необходимости добавьте дополнительные приправы.
К чему подается соус:
Сметанно-майонезный соус подходит к шашлыку, овощам, картофелю, а также используется как дип или заправка для салатов.
Интересные факты о соусе:
- Сметана добавляет соусу кисловатый оттенок, в то время как майонез придает ему кремовость и богатство вкуса.
- Соус можно легко адаптировать, добавляя различные травы и специи.
- Этот соус часто используется в русской и украинской кухнях как добавка к мясным блюдам.
Сметанно-майонезный соус — это универсальный соус, который легко приготовить и который прекрасно сочетается со многими блюдами. Его кремовая текстура и богатый вкус делают его любимым выбором для многих кулинарных традиций.