Соус «Ранч» был изобретен в 1950-х годах Стивом Хенсоном, который работал поваром в Аляске, а затем открыл свой ранчо в Калифорнии. Этот соус быстро стал популярным благодаря своему кремовому вкусу и легкости приготовления.
Ингредиенты
Порции: –+
- Сметана 200 г
- Майонез 100 г
- Сушеный укроп 1 ч.л
- Сушеный чеснок ½ ч.л
- Луковый порошок ½ ч.л
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Уксус яблочный 1 ст.л
- Сахар 1 ч.л
Шаги
- В небольшой миске смешать сушеный укроп, чеснок, луковый порошок, соль и перец.
- В глубокую миску добавить сметану и майонез, хорошо перемешать до однородности.
- Добавить смесь сухих ингредиентов в миску со сметаной и майонезом, тщательно перемешать.
- Влить уксус и добавить сахар, еще раз хорошо перемешать.
- Перед подачей охладить соус в холодильнике не менее 30 минут.
К чему подается соус:
Сметанный соус «Ранч» идеально подходит для картошки фри, а также для свежих овощей, сэндвичей и салатов.
Интересные факты о соусе:
Соус «Ранч» стал одним из самых популярных соусов в Америке в 1990-х годах.
Его универсальность позволяет использовать его не только как соус, но и как заправку для салатов.
Сметанный соус «Ранч» — это превосходный выбор для тех, кто хочет узнать, как приготовить соус для картошки фри в домашних условиях. Его кремовая текстура и богатый вкус делают его идеальным дополнением к разнообразным блюдам.
