Соус для макарон с креветками

Сливочно-креветочный соус для спагетти — это изысканное блюдо, сочетающее в себе нежный вкус креветок и богатство сливок. Этот соус является популярным выбором в итальянской и средиземноморской кухнях, где морепродукты ценятся за свой уникальный вкус.

Ингредиенты
Порции: +10
  • Креветки 200 г
  • Сливки 20-30% 200 мл
  • Чеснок 2 зубчика
  • Оливковое масло 2 ст.л
  • Белое сухое вино 50 мл
  • Соль и черный перец по вкусу
  • Свежий укроп для украшения
  • Пармезан 30 г
Шаги
Печать
  • На сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне.
  • Добавьте измельченный чеснок и обжаривайте его до золотистого цвета.
  • Добавьте креветки и обжаривайте до полуготовности (около 2-3 минут).
  • Влейте белое сухое вино и дайте алкоголю выпариться.
  • Добавьте сливки, соль и черный перец. Тушите на медленном огне до загустения соуса.
  • В конце добавьте тертый пармезан, перемешайте до полного растворения сыра.
  • Украсьте соус мелко нарезанным укропом или петрушкой.

К чему подается соус:

Сливочно-креветочный соус идеально подходит к спагетти, а также к другим видам макаронных изделий.

Интересные факты о соусе:

  • Креветки являются источником белка и омега-3 жирных кислот, что делает этот соус не только вкусным, но и полезным.
  • Сливочно-креветочный соус можно легко адаптировать, добавив в него другие морепродукты или овощи.

Рецепт креветочного соуса для спагетти представляет собой сочетание изысканности и простоты. Этот соус добавляет блюду неповторимый вкус и аромат, делая его идеальным выбором для романтического ужина или праздничного стола.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
СОУСЫ
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: